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冬季头痛头晕怎么办?来碗年年有鱼止痛汤,转发抽奖~|中医小柴
发布时间:2019-08-17
 

鱼,余也

中国人讲究彩头

新年的餐桌上

鱼是绝对不可缺少的一道大菜

有头,有尾巴

寓意日子过得有头有尾

红红火火

今天小柴带您来做鱼

祝大家年年有鱼

味道:浓郁鲜香,满口胶质

功效:祛风散寒、止痛安神


适宜人群

本品祛风湿、止头痛、散表寒,尤其适合风寒头痛及经期头痛人士。


中医小柴

鱼头:取“以形补形”之意。

川芎:活血行气、祛风止痛。白芷解表除湿止痛。

生姜、红枣:调和营卫,养胃和中。

整个汤膳具有祛风湿、止头痛、散表寒的功效,适合平素容易患偏头痛、风寒头痛、血管神经性头痛等症状的人士食用,也适合于女性月经前后头晕、头痛等。


菜前准备

大鱼头1个

川芎12g,白芷12g,红枣6个,生姜3片,食盐、花生油适量


手把手教程

第一步

鱼头对半切开,洗净沥干备用。



热油起锅,放入鱼头煎香。


第二步

第三步

加适量温开水,大火烧开转小火煮15分钟。至鱼汤熬至乳白色。


放入其他食材,清炖1小时,调味。

第四步

出锅~


南有嘉鱼,烝然罩罩

君子有酒,嘉宾式燕以乐

香喷喷的鲜美之气漫延迂回

萦绕鼻端,令人垂涎欲滴


闻其香,心旷神怡

尝其肉,回味无穷

怎一个“香”字了得

此鱼只应天上有

人间难得几回偿


小贴士:

肝火头痛、风热头痛、身体燥热等阴虚火旺者不宜。


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